伊莉討論區
標題:
[水煮蛋太難剝！婆媽教「0失敗妙招」 1動作光滑不坑疤][奇摩新聞][112.4.10]
[打印本頁]
作者:
y8qc2gk91
時間:
2023-4-10 10:58 AM
標題:
[水煮蛋太難剝！婆媽教「0失敗妙招」 1動作光滑不坑疤][奇摩新聞][112.4.10]
雞蛋擁有良好且均衡的各種營養素，煮法簡單又能夠變換多種菜色，水煮蛋更是成為健身、減脂者的好夥伴。不過，許多人卻陷入蛋殼非常難剝的情況，蛋白和蛋殼很難分離，表面也變成凹凸不平。對此，國外有網友找出解決方法，簡單1招即可得到完美的水煮蛋，吸引不少網友爭相模仿。
1名日本媽媽透過Instagram帳號「abemomo_gram」分享剝水煮蛋的技巧，她先提到因2名孩子都很愛吃雞蛋，加上雞蛋本身豐富的營養，是製作三明治等的主要食材，所以煮雞蛋的次數日益增加。她接著表示，只要在雞蛋的「屁股」上戳個小孔，再用震動來緩解其中的壓力，即可輕易的把蛋殼剝下來。
從畫面中清楚看見，該名媽媽先準備好1碗煮好的水煮蛋、1個空碗以及裝有少許清水的保鮮盒，並把水煮蛋稍微敲出裂痕，再放到保鮮盒裡用裡搖晃。神奇的是，搖晃過的水煮蛋與直接拿來剝的水煮蛋有巨大的差別，前者的蛋殼不僅能夠輕易撥開，表面還很光滑。
對此，網友們紛紛留言讚嘆該名媽媽的做法，「之前氣到邊撥邊捏碎，手還流血了」、「聽說用勺子會更快分離」、「雖然很棒，但會有更多的盤子要洗呢」。
...........................................................................................................................................
其實就是利用蛋殼的物理特性而讓蛋殼變得更好剝除罷了，但看的時候依然感到相當神奇。
作者:
gogosp
時間:
2023-4-10 11:28 AM
生活智慧王，值得推薦試試看吧！
作者:
aa0975707559
時間:
2023-4-10 12:30 PM
這些婆媽的小知識要好好學起來喔
作者:
zogol
時間:
2023-4-10 12:47 PM
台灣現在缺蛋的，一般人還是等有蛋再試吧。
作者:
Hermit4444
時間:
2023-4-10 01:19 PM
我也提供個妙招，煮好的蛋，馬上從熱鍋裡丟到冷水中，水變熱馬上再倒入冷水，效果也不差
作者:
oscar13
時間:
2023-4-10 01:39 PM
剝蛋殼也需要技巧的
讓你輕鬆又方便阿
趕快學起來
作者:
taken555
時間:
2023-4-10 02:00 PM
有些蛋可以，同樣方法有些蛋又不行了
作者:
money-chick
時間:
2023-4-10 02:20 PM
小知識是不錯，其實不會也還好，有是加分。
作者:
天下第一站
時間:
2023-4-11 08:29 AM
生活智慧王，小巧思的分享，挺好的。
作者:
eynyeyny246
時間:
2023-4-11 08:57 AM
原來剝雞蛋殼還有這招，有機會試試看
作者:
chen.8115c
時間:
2023-4-11 12:11 PM
現在的雞蛋貴，所以希望每顆白煮蛋，都能輕易剝殼。
作者:
BC0951049
時間:
2023-4-11 03:33 PM
傻孩子直接叫媽媽剝蛋殼就好了啊
作者:
Rosemarychou
時間:
2023-4-12 09:51 PM
前提是要有蛋才能這樣做
作者:
pippen1470
時間:
2023-4-12 11:22 PM
很時候前人的經驗是很棒且可靠的~
感謝這樣的好方法分享~
作者:
style0915
時間:
2023-4-12 11:33 PM
挺棒的方法 又長知識了 改天有機會來嘗試一下
作者:
jackyn510362
時間:
2023-4-13 04:04 PM
蠻實用的知識，尤其現在蛋很稀有的狀況下，一個皮都不能少
作者:
033382376
時間:
2023-4-13 08:52 PM
挺好用的知識而且還不怕被燙到手
作者:
makeshadow
時間:
2023-4-13 09:33 PM
但是趕時間就沒辦法這樣慢慢來啦
作者:
test4567
時間:
2023-4-13 09:53 PM
學到招啦！感謝提供！
作者:
kingnaruto19937
時間:
2023-4-14 12:27 AM
放在冷水裡剝好像也可以
作者:
gn01219021
時間:
2023-4-14 01:28 AM
{:52這要學起來 很實用
作者:
trb07962
時間:
2023-4-14 08:25 AM
原來還有這要剝蛋的方式，趕緊偷學起來~~~
作者:
Nfuc34195
時間:
2023-4-14 03:43 PM
煮好後泡冷水利用熱脹冷縮的原理也會變得好剝
作者:
heidguy
時間:
2023-4-15 04:17 PM
剝蛋殼也需要技巧的 不然也浪費很多口
作者:
toast512520
時間:
2023-4-15 04:25 PM
記得泡過熱水，蛋殼捏一捏就很好剝了呀
根本不需要什麼技巧八
作者:
a5713399
時間:
2023-4-15 08:56 PM
有些蛋是可以，又長知識了
作者:
tprcc
時間:
2023-4-16 12:54 AM
學起來，這樣就可以不會坑坑巴巴了
作者:
yahourt
時間:
2023-4-16 05:16 PM
基本上，剛煮好的水煮蛋直接泡冷水都會變得比較好剝
作者:
tsai963
時間:
2023-5-4 08:55 AM
真的好厲害喔！處處有學問的。
作者:
BC0951049
時間:
2023-5-7 02:59 AM
全部丟給媽媽剝殼才不會失敗
歡迎光臨 伊莉討論區 (http://ww21.eyny.com/)
Powered by Discuz!
{:52這要學起來 很實用