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蜜餞甜精超標 家樂福、老店中鏢
作者廖珮妤、程炳璋╱綜合報導 | 中時電子報 – 2016年1月28日 上午5:50[*]推薦
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中國時報【廖珮妤、程炳璋╱綜合報導】蜜餞甜精超標，多吃傷腎！食品藥物管理署昨公布蜜餞、菜脯監測結果，台南老店舊李合興蜜餞行玫瑰洛神，家樂福楠梓店的櫻花果甜精都超標，花蓮農產行（祥詠農產）的切片柑蔘最誇張，甜精超標18倍、防腐劑超標1.2倍。食藥署提醒，蜜餞應選購包裝完整、標示清楚的，甜精大量食用，恐傷害腎小管。
「菜脯及蜜餞產品之後市場監測」計畫於去年9至11月執行，共抽驗93件菜脯、495件蜜餞，檢驗防腐劑、甜味劑等添加物，其中3件菜脯及11件蜜餞違規。
食藥署中區管理中心副主任陳姿伶表示，3件菜脯皆為防腐劑苯甲酸超標，分別驗出標準的1.1到2.3倍。蜜餞違規種類非常多，包含散裝與包裝食品，木瓜絲、烏梅、櫻花果、洛神花、水蜜桃乾都有，違規項目為防腐劑或甜味劑超標。
其中一件花蓮農產行（祥詠農產）販售的切片柑蔘，檢出俗稱甜精的環己基（代）磺醯胺酸18.6g/kg，為標準值的18.6倍，且業者無法交代產品來源，已經開罰3萬元。
台南老店舊李合興蜜餞行賣的玫瑰洛神，驗出環己基（代）磺醯胺酸2.9g/kg，高於標準1，產品來源為彰化一品乾?行；台灣家樂福股份有限公司楠梓分公司販售的櫻花果，環己基（代）磺醯胺酸3.4g/kg，一樣超標，產品來源為彰化檳誠有限公司。
舊李合興「玫瑰洛神」蜜餞含糖精過量，該公司永華分店店長李銘哲表示這是去年9月的檢驗結果，店家一得知上游原料出問題，已立即更換廠商，並出示去年12月30日的SGS合格檢驗單，強調產品換新之後已無問題。
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海說，苯甲酸過量可造成腸胃道刺激，國外也有研究指出大量攝取恐增加兒童過動風險。甜精的甜度為蔗糖30至50倍，成本較低，不少業者都會使用，若過量攝取，短期內會造成腹瀉或腹痛。
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因為它本來就不是很健康的東西
所以最好不要吃
這種東西少吃對身體器官負荷才不容易超標
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